一级中筋小麦粉（馒头/面条专用）

这款粉是给做面食的客户研发的，河南漯河是小麦主产区，当地面粉厂把好麦子都留给自己老乡，我那边有合作的加工厂，所以能拿到一手的产区粉。它是中筋粉，湿面筋含量 28 上下，揉面好上手、回软快，蒸馒头蓬松有层次，擀面条不容易断，做包子皮也软和，一家店只要做面食，这一款基本全能应付。

粉质您上手搓一下就知道了：细、滑、不结块，颜色是自然的乳白，不是漂白的那种死白。灰分控制在 0.6% 以内，说明麸皮去得干净，做出的面食不发黄、没麸腥味。我们店里自己员工食堂天天用它蒸馒头，您来提货时赶上午饭，可以尝一个再走。

价格是 110 元一袋 25kg，整袋批发，散称的我们也做但单价略高。餐饮面点店一般一个月用 20 到 50 袋，我们建议按月报计划，避免潮季囤太多。玉林气候湿，面粉开封后三天不用完就容易生虫结块，我们随货送密封夹和储存说明，教您用完后扎紧袋口、放阴凉处，最好在袋子里放两个干燥剂包。

发货和米是一样的路线：玉林同城当天可到，深圳东莞广州固定班车，外省走物流按吨计价。面粉怕潮怕压，我们装车时下面垫板、上面盖布，运输损坏包赔。开票方面，增值税专票、普票都能开，面粉税率按规定执行，采购量大、走公司账的客户最关心这个，我们财务这块门儿清。

另外提醒一句：端午节前后做粽子、春节前做包子馒头的订单会集中暴涨，面粉产能有限，老客户请务必提前半个月下单锁货，别等到临节再拍大腿，那是我们每年都要跟老客户反复强调的事。